Jesteś tutaj: dietakapusciana.com.pl > Przepisy > Naleśnik inaczej

Przysmak filipiński

Balut to nazwa jednego z najbardziej znanych przysmaków filipińskich. Przysmak filipiński Cóż to takiego? Nic innego jak ugotowany w skorupce kaczy embrion. Specjalnie dba się o kacze jaja, by w odpowiednim momencie móc je sprzedać, a następnie spożyć. Optymalnym terminem dla baluta jest 17 dzień, ponieważ embrion jest już dojrzały, lecz nie ma ukształtowanych twardszych tkanek takich, jak kości czy dziób. Przysmak filipiński O ile dla Europejczyków ta potrawa jest nie do wyobrażenia, o tyle na Filipinach jest to jeden z najpopularniejszych smakołyków. Filipińczycy nie widzą nic zdrożnego w takim przygotowywaniu kaczych jajek, choć dla ludzi wychowanych w kulturze europejskiej takie praktyki jawią się jako coś okrutnego i wręcz niedopuszczalnego. Przysmak filipiński Aczkolwiek warto dowiedzieć się przed wyjazdem o takich rzeczach, żeby później nie zostać okrutnie zaskoczonym na miejscu.

Zostaw odpowiedź

Musisz być zalogowany żeby zostawić komentarz.