Jesteś tutaj: dietakapusciana.com.pl >Artykuły dla kategorii ‘Co warto jeść

Pomidory

Pomidory to przede wszystkim wspaniały dodatek do sałatek, kremów, sosów oraz kanapek. Dostępny jest przez cały rok, ale jak wiadomo cena porą jesienno-zimową nie jest zadowalająca, a w supermarketach nie zawsze są to pomidory naturalnego pochodzenia. Warzywa te są bardzo zdrowe. Zawierają w sobie likopen- to silny przeciwutleniacz, który działa przeciwrakowo. Pomidory to również źródło takich witamin jak C, E oraz żelaza i potasu. Mają bardzo mało kalorii i dużo błonnika, dlatego polecane są do spożywania podczas diet odchudzających. Wszystkie przetwory pomidorowe również są bardzo zdrowe, ale przed ich kupnem warto przeczytać etykietkę i skład, ponieważ

Papryka

Jest kilka kolorów papryka i każda ma troszkę inne zastosowanie i inny skład, ale wszystkie są zdrowie, ponieważ są źródłem wielu witamin i innych związków. Ciekawostką jest to, że papryka zawiera dużo więcej witaminy C niż cytryna oraz to, że podczas gotowania i pieczenia warzywo to nie traci swoich cennych wartości odżywczych. Każda papryka zawiera również wiele witaminy B oraz takich składników jak: wapń, potas, żelazo czy magnez. Papryka czerwona wspomaga nasz wzrok, zwalnia proces starzenia się skóry i powstawania zmarszczek. Papryka zielona jest źródło kwasu foliowego, dlatego powinny ją spożywać głównie kobiety w ciąży i te, które planują po

Marchew

To jedno z najpopularniejszych i najczęściej stosowanych warzyw w naszej kuchni. Możemy dodawać ją niemal do wszystkiego. Świetnie smakuje jako dodatek do sałatek, zup, dań głównych, a nawet ciastek. Zawsze jest smaczna, nie zależnie od tego czy podajemy ją na gorąco jako na przykład gotowana marchew do obiadu czy na zimno jako chrupiąca przekąska. Możemy ja kupić przez cały rok w każdym ze sklepów za niewielkie pieniądze. Marchew jest źródłem wielu witamin szczególnie beta-karotenu, który w wątrobie przechodzi proces przetwarzania i zamieniany jest na witaminę A, która zapobiega wielu chorobom oczu, chorobom wieńcowym. Specjaliści z dziedziny medycyny udow