Jesteś tutaj: dietakapusciana.com.pl > Przepisy na lekkostrwane posiłki > Ryba z ziołami

Dziwna zupa

Zupa ta od wieków jest znana w Chinach. Dziwna zupa Jej zaletą jest bogactwo proteinowe i mineralne, dlatego też istnieje na nią popyt. W dodatku uznaje się, że posiada niezwykłe właściwości, a mianowicie działa jak afrodyzjak. Brzmi fantastycznie? Owszem, dopóki nie dowiemy się, że zupę tę przyrządza się z gniazd jerzyków. Warto tu nadmienić, że ptaki te nie budują swych domostw ze standardowych materiałów, takich jak gałązki, trawa czy patyki. Powstają one ze śliny jerzyków i to wyłącznie w okresie godowym, co znacznie utrudnia pozyskanie produktu, z którego można później ugotować zupę. Dziwna zupa Jest to przyczyną wysokiej ceny tej zupki. Ma na to również wpływ fakt, że aby dostać się do miejsc, w których ptaki te zakładają gniazda, trzeba mieć umiejętności alpinistyczne. Jerzyki osiedlają się zazwyczaj na stromych morskich brzegach, w wyłomach skalnych, co niesamowicie utrudnia dostęp do ich siedlisk. Jeśli będąc w Chinach, zapragniemy spróbować tego specyfiku, będziemy musieli zapłacić za tę przyjemność od 30 do 100 dolarów. Dziwna zupa Nie bez przyczyny zupę tę nazywa się kawiorem Wschodu.

 

Zostaw odpowiedź

Musisz być zalogowany żeby zostawić komentarz.