Cytrynowy ratunek

Nie od dziś wiadomo, że przeróżne kwasy mają silne właściwości czyszczące. Dlatego też nie powinniśmy mieć oporów przed tym, by wykorzystywać to w kuchni. Niestety z naszych kranów nie leci woda źródlana, niestety picie wody z kranu może się skończyć dla nas co najmniej problemami żołądkowymi. W większości polskich domów woda jest zakamieniona. Widać to doskonale, gdy zajrzy się do czajników. Szary osad pokrywa jego dno i ściany. Nie musimy jednak czekać na to, aż kamień założy w czajniku swoją cywilizację. Wystarczy zastosować wspomniany wyżej kwas. I to ogólnie dostępny, bo cytrynowy. Wystarczy wsypać do czajnika kilka łyżeczek kwasku cytrynowego

Dinner in the Sky

Jeśli lubisz ekstremalne przeżycia i nie boisz się wysokości, a przy okazji jesteś miłośnikiem dobrej kuchni, Belgowie mają ci coś do zaoferowania. Ofertą tą jest tak zwany podniebny obiad. Na czym polega cała idea? Na pięćdziesięciometrowym dźwigu umieszcza się platformę, która jest wyposażona w kuchnię, stół i krzesła. Krzesła oczywiście obowiązkowo posiadają pasy bezpieczeństwa. Oprócz wyposażenia, firma zapewnia również odpowiednio przeszkoloną obsługę, w skład której wchodzą kelnerzy i kucharze. Jeśli masz zbywające pięćdziesiąt tysięcy złotych i marzy ci się obiad w tak specyficznych warunkach, dzwoń do Dinner in the Sky. Za tę kwotę wyn

K. Crawford – Kuchnia z Zielonego Wzgórza

Dlaczego warto sięgnąć po tę pozycję? Choćby po to, by znów odczuć atmosferę Zielonego Wzgórza, znów ujrzeć Anię Shirley, a przede wszystkim po to, by doświadczyć kuchni kanadyjskiej pierwszej połowy dwudziestego wieku. Autorka tej książki opracowała przepisy znajdujące się w niej na podstawie zeszytu Lucy Maud Montgomery, w którym ta trzymała oryginalne receptury swoich potraw. A fani tej pisarki wiedzą, że tak samo, jak była genialną autorką, była również genialną kucharką. Kuchnia z Zielonego Wzgórza zawiera spis ulubionych przepisów „ciotki Maud”, które wskazała rodzina znanej na całym świecie autorki. Książka jest zilustrowana rękopis